Umweltquiz
7. März 2023
Nudeln oder Reis? Die Frage aller Fragen… Kinder haben da meist eine einheitliche Meinung zu. Aber was sagt die Umwelt?
Spaghetti-Fans aufgepasst: Als Mitteleuropäer darf die Wahl ruhig häufiger auf die Nudel fallen. Denn der Weizen kann regional angebaut werden, während Reis meist in Asien wächst und eine lange Reise antritt. Zudem kosten 1kg Nudeln 500g CO2, während die Bilanz für 1kg Reis bei 3kg CO2 liegt. Reis im Anbau benötigt auch die 2- bis 3-fache Menge an Wasser. Zusätzlich verursachen die Mikroorganismen in den Reisfeldern Methangasausstoß.
